My Tempe

tempe yang memang sudah terkenal kaya akan protein juga makanan khas indonesia ini dan hampir semua orang suka tempe termasuk saya dan keluarga khusuhnya sih saya dan bapak saya itu paling suka tempe
eitsss tapi tempe seperti apa dulu nih....buat bapak tempe yang enak itu tempe yang digorengnya kering dan masih anget itu juga kesukaan saya loh, tempe yang udah dingin itu malah nggak enak seperti ada rasa-rasa lain yang bikin tempe ini kurang sedap.
kalo bapak saya tok cuma suka tempe goreng kering yang masih anget tapi beda sama saya...
saya suka banget sama yang namanya tempe oreg kecap atau tempe oreg asem manis.
kalo tempe oreg kecap mungkin udah banyak yang tau ya...tempe di potong-potong persegi panjang kecil-kecil yang digoreng kering dikasih bumbu tempe oreng dan dikecapin itu beda banget sama tempe asem manis meskipun bumbu intinya sama tapi yang membedakan itu ya dikecapnya. tempe oreg asem manis ini kecapnya diganti dengan bumbu lain yaitu asem jawa dan gula merah jadi rasa manis kecap diganti dengan rasa manis dari gula merah dan untuk menyeimbangkan rasa biar gga berasa kayak kolak makanya ada asem jawa nya pokoknya ini menu andalan saya deh....ini tuh resep dari uwak saya yang diturunkan ke ibu saya terus diajarin ke saya... saya paling lahap kalo dirumah ada menu ini pokoknya pool tenan deh tapi eitss ada syaratnya loh nggak semua tempe saya suka hanya tempe super aja yang serat tempenya itu masih bagus dan tidak bosok (baca:busuk) atau tempe yang keuhkeul (bahasa sunda) saya kurang faham ini gimana menjelaskan arti keuhkeul tapi sih yang pasti tempe yang berkualitas super deh pokoknya.
pernah ada satu cerita saat saya ngambek sama bapak dan saya keluar rumah terus nginep di rumah uwak saya yang jauh dari rumha kira2 150 meter-an lah (kebetulan hampir seluruh keluarga besar dari ibu saya rumahnya berdekatan dengan saya jadi satu area itu ada beberapa rumah yang selurunya saudara termasuk rumah saya ). sudah berkali-kali dibujuk untuk pulang saya tetap bertahan nggak mau pulang, padahal saya pergi dari rumah tidak membawa apa-apa termasuk uang,handphone dan pakaian (dalam). sampai-sampai untuk baju ganti pun saya minta tolong sepupu yang kebetulan main ke rumah uwak untuk mengambilkan baju ganti saya. selang beberapa hari meski sudah dibujuk untuk pulang saya tetep keukeuh nggak mau pulang dan akhirnya ibu saya yang paling tau kelemahan saya  mengeluarkan senjata andalannya yaitu tempe oreg asem manis dan sambel goreng yang sengaja dibuat supaya ngambek saya selesai dan mau pulang tapi itu nggak berhasil ternyata setelah adik saya mengabari kalo ibu masak tempe oreg asem manis dan sambel goreng saya langsung berangkat pulang ke rumah tapi eitss bukan berarti saya udahan ngaburnya tapi saya pulang cuma untuk ambil tempe oreg asem manis dan sambel goreng. tanpa rasa malu saya mengendap-endap ke rumah memastikan tidak ada orang di rumah kemudian saya bungkus tempe oreg dan sambel gorengnya langsung ngacir balik lagi ke rumah uwak hahhahaha
ibu saya memang berhasil bikin saya pulang tapi cuma untuk sementara aja hehehhe
itulah hebatnya tempe buat saya...I like tempe....
kalo pun cuma ada tempe doang yang tersedia di meja makan asal masih anget dan tempe super saya mah lahap langsung sikatttttttttttttttttttttttttttttt!!!!